Uma pergunta recente, despertou o meu interesse. Ouvi dizer que muitos cereais são maus para os cavalos, e ouvi dizer que o pão é mau para muitos animais. Haverá alguma preocupação de saúde ao alimentar os cavalos com pão?
Dar fatias de pão de cavalo como um presente é comum onde eu moro (Austrália). Para muitas pessoas é tão comum como dar cenouras e maçãs a cavalos. Dito isto, um cavalo pode receber aquilo a que me refiro como petisco, uma ou duas fatias ou até 6 fatias como guloseima e, normalmente, não mais em um dia. A quantidade de cereal nessa quantidade de pão é tão pequena em comparação com a quantidade de cereal que os cavalos ingerem quando são alimentados à mão. Alimento alguns dos meus cavalos com 4 colheres de um litro de cereal por dia (em refeições separadas). Nesta perspectiva, o grão no pão é insignificante.
Eu alimento o pão dos meus cavalos como uma iguaria, talvez uma ou duas vezes por semana e faço-o sem qualquer prejuízo para a sua saúde e conheço muitas pessoas que fazem a mesma coisa e usam o pão para ajudar a apanhar os seus cavalos. AFAIK não há problemas de saúde para alimentar os cavalos com lanches de pão branco, farinha integral ou pão multigrão. Certamente não é algo que deva constituir a base de uma dieta, nem as maçãs ou as cenouras.
Eu retirei alguns trechos interessantes de este artigo .
Assumindo que o pão é feito com farinha de trigo, levedura, sal e água, não há nada nele que seja tóxico para o cavalo, e pode contribuir enormemente para a ingestão calórica se for alimentado em grandes quantidades. Não há mal nenhum em alimentar ocasionalmente o pão, mas este não é o alimento mais nutritivo quando utilizado como único concentrado. Enquanto o pão está cheio de calorias, fornece poucos nutrientes.
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O elevado teor de amido do pão pode ser um problema potencial se for alimentado em grandes quantidades. …/…
Não é habitual alimentar os cavalos com cereais de trigo, devido ao elevado teor de glúten. O problema com o entupimento do glúten de trigo no estômago ou no tracto intestinal e com o bloqueio (cólicas) não é uma preocupação com a alimentação do pão, porque a levedura e o calor da cozedura alteraram o amido de glúten.
O cuidado com o pão , como em qualquer alimentação para cavalos, feno, palha, etc., é o bolor. Certifique-se de que não alimenta cavalos com bolor, isto pode tornar um cavalo muito doente e até ser letal.
Penso que a maior preocupação com a alimentação “demasiado” do pão é o desequilíbrio de vitaminas e minerais vestigiais que são possíveis. Sei que há muitas pessoas que utilizam pães para alimentar cavalos com peso a menos, porque fornecem muitas calorias, mas fornecem-nas para além da sua dieta regular, de modo a garantir a obtenção de todos os nutrientes de que necessitam.