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Porque é que a alface iceberg é má para os coelhos?
Tenho read que os coelhos não devem receber alface iceberg. Porque é que isso acontece?
Tenho read que os coelhos não devem receber alface iceberg. Porque é que isso acontece?
Em suma, a alface iceberg é, na sua maioria, água com pouco ou nenhum valor nutritivo. Um coelho pode encher-se nela (por causa do volume), mas ainda precisa de comida porque não recebeu calorias, vitaminas, minerais, etc.
Se olhar para a página da USDA sobre alface iceberg Notará que a água constitui apenas cerca de 95% dos nutrientes, deixando 5% para serem divididos entre todos os outros nutrientes. As proteínas são um pouco menos de 1%, os hidratos de carbono menos de 3% e os açúcares menos de 2%.
Mais importante, você quer prestar atenção ao conteúdo em vitaminas e calorias. A alface Iceberg tem apenas 14 calorias por 100 gramas (2 calorias ou menos em cada folha), e 18 mg de cálcio.
Outros efeitos a considerar, é que quando alimentada directamente do frigorífico, a alface estará fria e húmida, ambos são condições que podem perturbar o estômago de um animal de estimação.
Além disso, como a maioria dos criadores de coelhos não dá alface aos seus coelhos bebés, é um alimento desconhecido e se o dono do coelho não adicionar alface à dieta gradualmente, isso causará perturbação no estômago.
Finalmente, acredita-se frequentemente entre os criadores de coelhos que
Os coelhos não devem comer algumas alfaces (como o iceberg) porque contêm uma substância chamada laudano que pode ser prejudicial em grandes quantidades. RSPCA: Rabbit Diet Myths
Mas isto é contestado porque
As alfaces não contêm laudano. A alface comestível contém um produto químico chamado lactucina, que é um componente do lactucariano. Lactucarian é o fluido leitoso encontrado em algumas espécies de alface e ocorre em quantidades muito maiores na alface selvagem, Lactuca virosa.
Lactucarium tem efeitos sedativos e analgésicos. Cria uma sensação de euforia suave. O exsudado leitoso assemelha-se ao do ópio e também pode ser reduzido a uma substância espessa que pode ser fumada da mesma forma que o ópio. Como resultado, adquiriu o nome “ópio de alface”.
Alface comestível, Lactuca sativa, não contém sequer lactucarium, embora contenha lactucina que se encontra em lactucarium. Alface para coelhos e cobaias (note-se que coelhos e cobaias têm sistemas digestivos diferentes, esta ligação está incluída para as informações sobre a composição da alface).
Não se sabe se a lactucina se transforma em lactucarium durante o processo digestivo no coelho, existem alguns relatos de coelhos que aparecem sedados após a ingestão de grandes quantidades de alface. Independentemente da laudanumlactucinidade, não há razão para alimentar o iceberg devido ao baixo valor nutritivo.
O site da House Rabbit Society tem ainda mais detalhes sobre quais alimentos são bons para os coelhos e porquê.
A Zaralynda tem uma resposta fantástica, que vai contra a minha crença na “maldade” da alface iceberg para coelhinhos. Numa tentativa de apoiar as minhas crenças, fiz muitas pesquisas, o que aprendi foi o seguinte.
Todos concordamos que a alface iceberg não é uma boa fonte de nutrição, mas será na verdade má para os coelhos?
Há várias menções online e impressas de alface iceberg, contendo laudano e estando relacionada com a planta produtora de ópio Papaver somniferum , de facto o iceberg não está mais próximo disto do que qualquer outra alface Lactuca sativa . As plantas são cientificamente classificadas no Reino Plantae esta é a divisão entre plantas e animais ). A classificação mais próxima que têm em comum é Eudicots que inclui muitas plantas com flor, incluindo maçãs e áceres . Isto destrói bastante o mito da relação.
Então de onde veio o mito? Parece que muitas plantas incluindo alfaces têm uma substância semelhante ao látex amargo que tem sido utilizada para um substituto na produção dos efeitos soporíficos do ópio Flora of Great Britain and Ireland, Volume 4 By Peter Sell, Gina Murrell, página 117 . A alface parece ter sido uma fonte popular desde o tempo do antigo egípcio, que era geralmente recolhida quando a planta tinha aparafusado florada ). O medicamento chama-se Lactucarium , não parece conter bem os seus efeitos em produções comerciais, mas parece ser menos perturbador para o sistema digestivo do que o ópio.
Não encontrei referências fiáveis sobre o inchaço e as preocupações com o gás relacionadas com a alface iceberg
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